Bananen pannenkoekjes

Jaaaa weer een heerlijk ontbijt recept! Ben jij ook zo gek op pannenkoeken? Ik ook! En zo’n gezonde versie maakt het nog beter. Na de tijd zit je niet met een opgeblazen gevoel op de bank maar juist met een goed gevoel. Je lijf krijgt op deze manier voedingsstoffen binnen die het nodig heeft. Je kunt ze eten voor ontbijt, lunch of bij het avond eten, ideaal toch?

Tijd

  • Voorbereiding: 5 minuten
  • Bereiding: 15 minuten

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • ei
  • 50 gram havermout
  • 2 el boekweitmeel
  • scheutje ongezoete amandelmelk
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Blender
  • Kleine koekenpan

Hoe maak je deze heerlijke pannenkoekjes?

  1. Doe de banaan, havermout, boekweitmeel, ei en amandelmelk bij elkaar in de blender. And blend it!
  2. Doe een scheutje olijfolie in de koekenpan, zorg er voor dat de pan al wat warm is voordat je het eerste beslag er in giet.
  3. Giet wat beslag in de pan, zodat het een mooie ronde pannenkoek wordt.
  4. Herhaal dit tot dat het beslag op is.
  5. De pannenkoekjes zijn klaar! Je kunt variëren door bijvoorbeeld geraspte appel door het beslag te mengen, ook heel lekker! Geniet er van!

Was dit een waardevol artikel voor jouw? Bedankt voor het lezen, laat je een reactie achter? 

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *