Selenium is een belangrijk mineraal. Maar wat is een mineraal? Een mineraal is een stof die je lichaam zelf niet aanmaakt. Het is daarom van belang om mineralen binnen te krijgen via je voeding. Het mineraal selenium werkt als een antioxidant. Wanneer er vrije radicalen in het lichaam ontstaan door processen die plaatsvinden in het lichaam, kunnen weefsels en cellen aangetast worden. Antioxidanten zorgen ervoor dat je beschermt wordt tegen deze vrije radicalen. Vrije radicalen komen vrij bij bijvoorbeeld afbraak van voedingsstoffen, het maakt hierbij niet uit of je heel gezond leeft, vrije radicalen komen altijd bij dit soort processen vrij. Selenium speelt onder andere een rol bij; een goede werking van de schildklier, gezonde haren en nagels, goed behoud van de cellen en weefsels, aanmaak van zaadcellen en een goede werking van het immuunsysteem.
Selenium is dus onder andere belangrijk voor een goede werking van de schildklier. Een schildklier die gezond is, helpt mee aan een goede stofwisseling van het lichaam. Wanneer dit niet goed werkt, kunnen er veel vervelende klachten ontstaan. Daarnaast helpt selenium mee om het schildklierhormoon T4 om te zetten in T3. Het schildklier hormoon T3 heeft effect op verschillende processen in het menselijke lichaam. Je kunt hierbij denken aan de stofwisseling, vruchtbaarheid en de ontwikkeling van de hersenen en de groei.
Aan welke klachten herken je een slecht werkende schildklier?
- menstruatieproblemen (wanneer de menstruatie heftig is, vaak voorkomt, langer duurt en pijnlijk is, kan dat vaak in verband gebracht worden met de schildklier)
- vermoeidheid (futloos en uitgeput)
- problemen met haar en nagels (dunner wordend haar)
- aankomen of afvallen in gewicht zonder teveel of te weinig te eten
- kouwelijk (koude handen en voeten)
- angsten en neerslachtige gevoelens
- droge huid (de hormonen die in de schildklier aangemaakt worden spelen hier een belangrijke rol in. Wanneer het hormoongehalte laag is, dan krijg je last van een droge huid, eczeem of een rimpelige huid.)
Je hebt niet veel van het mineraal selenium nodig. Toch kan het lastig zijn om voldoende selenium binnen te krijgen. Als volwassen vrouw of man heb je gemiddeld 70 mg. selenium nodig.
Selenium rijke voeding:
- Paranoten (2 stuks bevatten de ADH, eet niet meer dan 5)
- Schaal- en schelp dieren
- Pompoenpitten
- Kip
- Eieren (eigeel)
- Varkenslever
* Tip… houdt je aan de ADH, teveel selenium kan andere klachten veroorzaken.